کشف محموله قارچ قاچاق در شاهرود

به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان،️ جانشین فرمانده انتظامی استان سمنان گفت :  پلیس با اشراف اطلاعاتی پیرامون خرید و فروش قارچ ترافل قاچاق، حین گشت زنی در شهر به یک دستگاه پژو مشکوک شد و آن را برای بررسی متوقف کرد.

سرهنگ مسعود تقدیسی افزود: در بازرسی از این خودرو ۲۲۵ کیلوگرم قارچ ترافل قاچاق  به ارزش بیش از ۳۱ میلیارد ریال  کشف شد و در این رابطه  ۲  نفر دستگیر شدند.

ترافل نوعی قارچ خوراکی است. این قارچ در گونه‌های مختلف به رنگ‌های قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه صورتی یافت می‌شود؛ ولی لذیذترین نوع آن دارای پوستهٔ سیاه رنگ است.

دو نوع سیاه و سفید این قارچ گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های زیرزمینی هستندو بیش‌ترین میزان مصرف آن در رستوران‌ها، صنایع غذایی، تهیهٔ انواع سس‌ها و روغن‌های معطر و نیز داروسازی است.

قارچ ترافل که به نام دنبلان نیز شهرت دارد ، بسیار کمیاب است و پرورش آن برخلاف دیگر انواع قارچ‍‌ های موجود در دنیا، بسیار سخت، زمان‌بر و هزینه‌بردار است.

 این موضوع دستاویزی برای افراد سودجو شده، که ریشه درختان بلوط، ازدار و ممرز مناطقی که این قارچ بطور طبیعی رشد می‌کند را تخریب  و خسارات جبران‌ناپذیری بر روی محیط زیست کنند .