پخش زنده
امروز: -
از مزرعه تا سیلوهای امید
پایان طلایی گندمزارهای فارس
پرونده برداشت گندم، پس از ماهها تلاش کشاورزان با تولید بیش از یک میلیون و ۲۰۴ هزار تن محصول بسته شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، تیغ آفتاب شهریورماه بر گندمزارهای شمال فارس نشسته و صدای کمباینها در آخرین مزارع استان آرام گرفته است؛ برداشت گندم که از نیمه فروردینماه در جنوب فارس آغاز شده بود، حالا در شهرستان اقلید، خنکترین نقطه استان، به ایستگاه پایانی رسیده است.
فارس؛ در مسیر تثبیت جایگاه خود در تولید گندم
امسال مزارع فارس فقط طلایی نبودند؛ پُربار هم بودند. از جنوب گرم استان تا دشتهای شمالی، نشانههای یک سال زراعی موفق، هم در آمارها دیده میشود و هم در چهره کشاورزانی که محصولشان را راهی سیلوها و مراکز خرید کردهاند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس میگوید: کشاورزان این استان امسال ۴۶۲ هزار هکتار از زمینهای خود را به کشت محصول راهبردی گندم اختصاص دادند که از این میزان، ۲۷۰ هزار هکتار گندم آبی و بقیه گندم دیم بوده است.
احد بهجتحقیقی با اشاره به روند برداشت در مناطق مختلف استان میافزاید: عملیات برداشت گندم با بهکارگیری هزار و ۲۰۷ دستگاه کمباین، از نیمه دوم فروردینماه در شهرستانهای مهر و لامرد آغاز شد و تا اول شهریورماه در مناطق سردسیر ادامه داشت.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس میگوید: امسال کشاورزان استان افزون بر از یک میلیون و ۲۰۴ هزار تن گندم از مزارع خود برداشت کردهاند.
فارس رتبه سوم خرید تضمینی گندم در کشور
صف کامیونها در ورودی مراکز خرید، رفتوآمد پیوسته کشاورزان و حجم بالای بارگیریها، همه و همه از سالی خبر میدهد که گندم، بار دیگر در فارس خوش درخشیده است؛ استانی که همواره یکی از قطبهای تولید این محصول راهبردی در کشور به شمار میرود.
به گفته بهجت حقیقی، امسال ۷۴۰ هزار و ۷۳۳ تن گندم از کشاورزان استان خریداری و به ۱۳۶ مرکز خرید تضمینی در نقاط مختلف فارس تحویل داده شده است؛ روندی که حکایت از افزایش ۱۲۵ درصدی در مقایسه با سال زراعی گذشته دارد و این استان را در جایگاه سوم خرید تضمینی کشور قرار داده است.
وقتی دست کشاورز پُرتر از سالهای قبل است
در دل این آمارها، روایت کشاورزان شنیدنیتر است. آنها بهتر از هر عدد و نموداری میتوانند از حال و هوای یک سال زراعی بگویند؛ از روزهایی که چشم به آسمان داشتند، از دغدغه کمآبی، از امیدی که با بارشها برگشت و از خوشههایی که امسال پُرتر از گذشته بر داس و کمباین نشست.
حاجعلی، کشاورز اقلیدی که سالهاست با خاک و بذر و فصل سر و کار دارد، میگوید: محصول پربار امسال، من را به یاد سالهای دور و زمینهای پربرکت گذشته انداخت.
او از ۱۰ هکتار زمین خود حدود ۶۰ تن گندم برداشت کرده و معتقد است امسال، هم بارندگی بهموقع بود و هم شرایط مزرعه برای تولید بهتر فراهم شد.
در جنوب استان هم وضع برای برخی کشاورزان رضایتبخش بوده است. آقای احمدی، یکی از کشاورزان لامرد، میگوید امسال از ۱۵ هکتار مزرعه گندم خود، عملکردی قابل توجه داشته و تولید پنج تن در هر هکتار را برای زمینش یک رکورد مطلوب میداند.
کشاورزان دیمکار فارس نیز سالی متفاوت داشتند. بارشهای مناسب، جان تازهای به دیمزارها بخشید و باعث شد زمینهایی که در سالهای گذشته با افت عملکرد روبهرو بودند، امسال شرایط بهتری را تجربه کنند.
بارانی که بهموقع آمد
اگرچه گندمکاران فارس تجربه، مهارت و پشتکار را سالهاست با خود دارند، اما کسی انکار نمیکند که امسال آسمان هم با آنان همراه بود. بارشهایی که در زمان مناسب بارید، هم زمینهای دیم را سرحال آورد و هم به بهبود شرایط کشت در بسیاری از مناطق استان کمک کرد.
آمارها نشان میدهد میزان بارندگی در سال زراعی جاری، در ۳۶ ایستگاه سینوپتیک استان فارس، به بیش از ۳۳۸.۲ میلیمتر رسیده است؛ عددی که نسبت به مدت مشابه پارسال، ۷۷ درصد افزایش داشته است. این افزایش بارش، آن هم در استانی که همواره با تنش آبی دستوپنجه نرم میکند، نقش مهمی در افزایش تولید گندم ایفا کرده است.
بارندگیهای امسال فقط خاک را سیراب نکرد؛ امید را هم به مزارع برگرداند. دیمزارهایی که در سالهای خشک، اغلب با کاهش عملکرد روبهرو میشدند، این بار نفس کشیدند و همین موضوع، در مجموع تولید استان، اثر خود را بهروشنی نشان داد.
وقتی تجربه با فناوری همراه میشود
اما افزایش تولید گندم در فارس فقط به بارشها خلاصه نمیشود. آنچه امسال در بسیاری از مزارع به چشم میآید، پیوند تجربه کشاورزان با دانش نوین و فناوریهای روز است؛ مسیری که به گفته کارشناسان، آینده کشاورزی فارس را هم رقم خواهد زد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مرودشت میگوید: عصر کشاورزی سنتی، به معنای شیوههای پرهزینه و کمبازده گذشته، رو به پایان است و امروز، استفاده از روشهای نوین کشت، مدیریت علمی آب و خاک و بهرهگیری از فناوری، ضامن امنیت غذایی و پایداری منابع طبیعی است.
سیروس شفیعیراد با اشاره به تجربه هوشمندسازی برخی مزارع گندم در این شهرستان میافزاید: استفاده از حسگرهای بومی رطوبتسنج، تحولی جدی در مدیریت آبیاری و افزایش بهرهوری ایجاد کرده است.
به گفته او، این حسگرها با سنجش دقیق وضعیت خاک، زمان واقعی نیاز گیاه به آب را مشخص میکنند؛ یعنی آبیاری نه بر اساس حدس و تجربه صرف، بلکه بر پایه داده و نیاز واقعی مزرعه انجام میشود. نتیجه چنین مدیریتی، هم جلوگیری از هدررفت آب است و هم کاهش تنش آبی برای گیاه.
شفیعیراد میگوید: در حالی که در شیوههای سنتی، کشت گندم به حدود ۸ هزار مترمکعب آب در هر هکتار نیاز دارد، در مزارع هوشمند این میزان به حدود ۲ هزار و ۵۰۰ مترمکعب میرسد؛ رقمی که به معنای ۷۰ درصد صرفهجویی در مصرف آب است. او تأکید میکند این روش، علاوه بر صرفهجویی، باعث افزایش محسوس میزان تولید نیز شده و در شرایط کمآبی امروز، میتواند راهی مطمئن برای پایداری کشاورزی باشد.
بذر بهتر، مدیریت دقیقتر، محصول بیشتر
کارشناسان بخش کشاورزی فارس معتقدند بخشی از موفقیت امسال، نتیجه توجه بیشتر به اصول علمی کشت و انتخاب بذر مناسب است.
استان فارس با هره گیری از علم روز و تلاشان کارشناسان مراکز تحقیقات جهادکشاورزی، رتبه اول تولید بذر کشور را به خود اختصاص داده است و این موضوع سبب تولید بیشتر و باکیفیتتر هم شده است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان داراب میگوید: استفاده از بذرهای اصلاحشده و تعیین تراکم بهینه کاشت، نقش مهمی در افزایش عملکرد، کاهش مصرف بذر و بهبود مدیریت تولید داشته است.
همین مجموعه عوامل باعث شده رشد تولید گندم در فارس، فقط به یک سال پرباران نسبت داده نشود. آنچه امروز در مزارع استان دیده میشود، حاصل کنار هم قرار گرفتن چند عامل مهم است؛ بارندگی مناسب، تجربه کشاورزان، استفاده از بذرهای بهتر، مدیریت علمیتر و ورود تدریجی فناوری به مزرعه.
پایان شهریورماه، زمان تسویه حساب مطالبات گندمکاران
با همه این موفقیتها، ماجرای گندم در فارس فقط به تولید و صف مراکز خرید ختم نمیشود. پرداخت مطالبات یکی از دغدغههای همیشگی کشاورزان است.
قیمت گندم امسال پس از فراز و نشیبهای فراوان ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم اعلام شد که البته برخی معتقد بودند این نرخ، با هزینههای واقعی تولید فاصله دارد.
حالا که فصل برداشت به پایان رسیده مطالبات نیز با سرعت در حال پرداخت است.
رئیس سازمان جهادکشاورزی فارس میگوید: از مجموع ۳۶.۴۱ همت مطالبات گندم کاران تاکنون ۲۲ همت معادل ۶۰ درصد پرداخت و مابقی تا پایان شهریورماه پرداخت خواهد شد.
فارس ستون تولید گندم در کشور
پایان برداشت گندم در فارس، فقط پایان یک فصل زراعی نیست؛ روایت ماهها تلاش کشاورزانی است که از جنوب تا شمال استان، با تکیه بر تجربه، همراهی باران و بهرهگیری از روشهای نوین، توانستند حدنصابی تازه در تولید این محصول راهبردی ثبت کنند.
امسال فارس نشان داد که همچنان یکی از ستونهای اصلی تولید گندم در کشور است.
اکنون که خوشهها از مزرعه به سیلو رسیدهاند و صدای کمباینها در اقلید خاموش شده است، آنچه باقی میماند، اهمیت دسترنج کشاورز و ضرورت توجه به امنیت غذایی کشور است؛ امنیتی که از دل همین مزارع طلایی و از زیر آفتاب سوزان تابستان، به سفره مردم میرسد.
*نوشین اکوان*
*تحریریه خبرگزاری صدا و سیما_فارس*
انتشار یافته: ۱
پول کشاورزای زحمت کش رو هم بدین بهشون . نظر شما